Печенье «Орешки» с вареной сгущенкой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Все помнят вкуснейшие орешки со сгущенкой родом из нашего счастливого детства. Я поделюсь с вами рецептом тех самых советских орешков, который достался мне от моей мамы.

Калории

329.92 ккал

Белки

6.87 г

Жиры

11.2 г

Углеводы

51.23 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сода

1.5 г — 0.3 ч. л.

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

2.1 г — 0.3 ч. л.

Вареное сгущенное молоко

360 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем желтки и сахар, добавляем к ним сливочное масло. К полученной массе добавляем сметану, белки (взбитые с солью до пены), соду гашеную уксусом. Постепенно добавляя муку, замешиваем не крутое тесто.

Шаг 3

Разогреваем орешницу, можно смазать небольшим количеством масла формы. И выпекаем наши орешки. Когда орешки остынут, начинаем обрезать все лишнее с половинок.

Шаг 4

Начинаем начинять наши орешки сгущенкой. Заполнив все половинки вареной сгущенкой, аккуратно соединяем их между собой. Готово! Вкуснейший десерт готов к употреблению.

Подача

Шаг 5

Иногда внутрь орешка добавляют настоящий орех. Идеально подойдут для этого грецкие орехи. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VU5

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста десерты со сметаной есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с яйцом просто сборник рецептов