Миндальное печенье на пергаменте

Рецепт с фото — Американская кухня

Миндаль один из самых популярных орехов, т.к. содержание жира в нем меньше, чем в других ореха он является любимцем у диетологов и тех, кто следит за своим питанием. На самом деле Миндаль это не совсем орех, плохо принадлежит семейству сливовых, но все его лучшие вкусовые качества находятся в ядре. Миндаль едят просто так и готовят с ним различные десерты, в этом рецепте приготовим миндальное печенье.

Калории

454.05 ккал

Белки

9.25 г

Жиры

30.12 г

Углеводы

37.28 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Миндаль

500 г

аллерген

Тростниковый сахар

200 г

Фруктовый сок

250 г

Растительное масло

150 г

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Белый кунжут

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Замените пшеничную муку цельнозерновой. Так печенье станет еще полезнее и менее каллорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все продукты для рецепта: муку просейте, сок и масло отмерьте, Миндаль пересыпьте в тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите Миндаль в кофемолка и смешайте его с сахаром.

Шаг 3

Добавьте остальные сухие ингредиенты, муку и разрыхлитель и перемешайте .

Шаг 4

К сухим ингредиентам влейте сок и растительное масло, начните перемешивать, добавьте семена кунжута и заместите тесто. Оно должно быть достаточно плотным, но не тугим.

Шаг 5

Сформируйте из теста печеньки руками скатав шарик и придавив его или с помощью формочек. Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте в разогретой до 200ºС духовке около 30 минут.

Подача

Шаг 6

Перед выпеканием украсьте каждую печеньку целым орешков миндаля, так печенье будет выглядеть очень привлекательно. Подавайте на общем блюде или каждому на блюдце по несколько штук. Чашечка травяного чая дополнит и еще больше раскроет вкус миндального печенья.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VWP

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье просто сборник рецептов сезон орехов