Быстрое и мягкое печенье с кокосовой стружкой на сковороде

Рецепт с фото — Европейская кухня

Печенье с кокосовой стружкой, испеченное на сковороде, понравится вам за нежный вкус, аромат и, главное, за необычайную скорость приготовления. Всего 15 минут и на тарелке будет стопка печенюшек к чаю. Их можно украсить пудрой, ягодами, мармеладом или цукатами, подать к чаю с вареньем или медом. Вот такое оно универсальное. К слову, катать из теста шарики могут помочь дети или внуки, им будет в радость.

Калории

320.29 ккал

Белки

4.81 г

Жиры

18.47 г

Углеводы

34.7 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

100 г

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Сметана

325 г — 13 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Кокосовая стружка

10.5 г — 1.5 ч. л.

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте немного миндальной муки и она сделает тесто более нежным и тающим во рту, а также добавит пищевые волокна.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте на столе все продукты для печенья. Выставьте емкость для теста. Приготовьте посуду для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Желток хорошо перемешайте со сметаной и сахаром. Добавьте масло и снова перемешайте до однородности. Всыпьте муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Замесите мягкое податливое тесто.