Творожное печенье

Рецепт с фото

Самый простой рецепт печенья из моего детства.

Калории

299 ккал

Белки

10.46 г

Жиры

15.37 г

Углеводы

30.73 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

300 г

аллерген

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Творог, желток, 50г сахара и размягченное сливочное масло смешать.

Шаг 3

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить в массу. Возможно, понадобится чуть больше муки. Зависит от влажности творога.

Шаг 4

Вымесить тесто. Оно должно быть пластичным, не липнуть к рукам. Скатать шар. Положить в пакет и убрать в холодильник на 15 минут.

Шаг 5

Раскатать тесто. Вырезать кружочки стаканом. Каждый кружок теста окунуть в оставшийся сахар, сложить на пополам и опять окунуть в сахар. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. До золотистого цвета.