Постные крекеры

Рецепт с фото — Английская, русская кухня

Крекеры — сухие и хрустящие печенья с дырочками — появились в результате оплошности английского кондитера, передержавшего в печи галеты. Эти вкуснейшие и хрустящие печенья по сей день пользуются огромной популярностью. Их можно приготовить и во время поста. Они отлично подойдут к ароматному чаю вместе с медом или вареньем. А также их можно использовать вместо хлеба или просто как перекус.

Калории

364.29 ккал

Белки

6.39 г

Жиры

21.9 г

Углеводы

35.91 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Вода

144 г — 8 ст. л.

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Белый кунжут

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Паприка

6 г — 1 ст. л.

Сушеный базилик

2 г — 1 ч. л.

Для подачи

Мед

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать крекеры полезнее, используйте коричневый сахар вместо белого.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Воду слегка нагрейте до теплого состояния. Растворите в ней сахар. Включите духовку греться на 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. л. масла.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. Просейте муку в глубокую миску. Всыпьте к ней молотую паприку и сушеный базилик. Влейте 7 ст. л. сахарной воды, 5 ст. л. растительного масла. Все перемешайте сначала ложкой, а затем — руками. Тщательно вымесите тесто. Оно должно быть мягким и не липким. Затем раскатайте его и нарежьте на небольшие квадраты.

Шаг 3

Испеките крекеры. Выложите квадратики теста на противень. На каждом из них сделайте несколько проколов вилкой. Смажьте крекеры оставшейся сахарной водой и посыпьте кунжутом. Поставьте противень в духовку и готовьте крекеры 15 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте постные крекеры с медом.

Понравился рецепт?

В Избранное (162)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VcG

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут крекеры партнерские проекты перекус печенье печенье с мёдом пост постное печенье просто сборник рецептов