Постное овсяное печенье

Рецепт с фото — Русская кухня

Изобретательные хозяйки придумали множество версий постного овсяного печенья. Большинство из них объединяет легкость исполнения и доступность продуктов. Этот рецепт из их числа. Для теста используется огуречный рассол, он придает выпечке мягкость. Овсяные хлопья возьмите мелкого помола — так структура печенья получится более однородной. В качестве полезного топпинга используются семена подсолнечника, но их можно заменить кунжутом или любыми измельченными орехами.

Калории

321.41 ккал

Белки

6.48 г

Жиры

12.36 г

Углеводы

47.19 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Овсяные хлопья

80 г — 1 стакан

аллерген

Рассол

200 г — 1 стакан

Сахар

180 г — 1 стакан

Подсолнечные семечки

100 г

Ванильный сахар

16 г — 2 ч. л.

Разрыхлитель теста

15 г — 3 ч. л.

Растительное масло

50 г

Cделать более полезным

Вместо обычного сахара возьмите тростниковый или уменьшите его количество в тесте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте через сито. Противень застелите пекарской бумагой. Включите духовку на 180 градусов. Сварите ягодный кисель для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь тестом. В удобной для замеса емкости соедините огуречный рассол и растительное масло, всыпьте к ним хлопья, муку и разрыхлитель. Активно перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем введите обычный и ванильный сахар, интенсивно перемешайте.

Шаг 3

Испеките печенье. Возьмите ложку теста, выложите на противень, немного разровняйте, придавая изделию аккуратную форму. Повторяйте процесс до окончания теста. Затем присыпьте заготовки семечками, поставьте в духовой шкаф на 15 минут.

Подача

Шаг 4

Выложите овсяное печенье в изящную плетеную корзиночку, подайте в качестве дополнения к ягодному киселю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vcj

Категории рецепта

Овсяное печенье ПП впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены овсяное печенье партнерские проекты перекус печенье пост постное печенье просто сборник рецептов