Новогоднее печенье с изюмом и вареньем

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Приготовление печенья создает приятное предновогоднее настроение. Попробуйте испечь его всей семьей.

Калории

332.47 ккал

Белки

4.77 г

Жиры

9.35 г

Углеводы

59.53 г

Занятость

1 ч 6 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

90 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Корица

10 г — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Изюм

95 г — 0.5 стакан

Варенье

225 г — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Растопите сливочное масло. Добавьте сахар, корицу и яйцо, тщательно все перемешайте.

Шаг 3

Просейте через сито муку поочередно, разделив на 2-3 раза. Добавьте разрыхлитель, все тщательно перемешайте. Положите немного сметаны, чтобы тесто было не слишком сухим.

Шаг 4

Тесто замесите, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30-50 минут, можно и дольше. Пока тесто в холодильнике, промойте и замочите изюм в теплой воде.

Шаг 5

Достаньте тесто и выложите его в форму. Наполните тестом нижнюю часть, чтобы в середину положить варенье либо изюм. Поверх начинки накройте вторым слоем теста.