Пикантное овсяное печенье с бананом, мускатным орехом и имбирем

Рецепт с фото — Европейская кухня

Любая добавка к овсяному печенью только усовершенствует и украшает его вкус. То медово-сладкая нотка, то горчинка шоколада или мускатного ореха, лимонно-острая имбиря или дынная от банана — все в нем гармонирует и удивляет. Такое разнообразие в рецептуре обычного овсяного печенья может повысить его кулинарный рейтинг и сделать десертом изысканным и особым по вкусу. По данному рецепту такое печенье готовится и выпекается очень быстро.

Калории

327.59 ккал

Белки

10.75 г

Жиры

16.08 г

Углеводы

36.77 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Миндальная мука

97.5 г — 0.75 стакан

аллерген

Овсяные хлопья

160 г — 2 стакан

аллерген

Мед

14 г — 0.5 ст. л.

Банан

150 г — 1 шт.

Мускатный орех

1 г — 1 щепотка

аллерген

Тертый корень имбиря

3 г — 0.5 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Темный шоколад

25 г

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Добавьте в тесто дробленный грецкий орех или фисташки, это добавит полезные жиры и минералы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все ингредиенты, заявленные в рецепте. Банан очистите от кожуры. Распакуйте упакованные продукты. Приготовьте блендер, миску, пекарскую бумагу.

Приготовление

Шаг 2

Банан, мед, специи и тертый имбирь взбейте блендером, чтобы получилась пастообразная масса. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 3

Смешайте миндальную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и порубленный на мелкие кусочки шоколад. Добавьте сюда же банановую смесь и перемешайте.

Шаг 4

Выложите тесто небольшими порциями на противень, застеленный пекарской бумагой. Нанесите на него узоры вилкой. Выпекайте 20-25 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть на противне.