Печенье с имбирем и корицей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Печенье с имбирем получаются не только вкусные, но и полезные. Такие печенья получаются ароматные и сытные. Печенье можно считать диетическим, поскольку имбирь содержит в себе витамины необходимые для здорового образа жизни. Печенье можете употреблять не только дома на завтрак или в выходные дни, но и брать с собой на работу, отдых или на природу. Угощайте печеньем гостей и родных, и они непременно останутся довольны. Такое печенье придется по вкусу деткам на любом празднике.

Калории

362.15 ккал

Белки

7.87 г

Жиры

17.64 г

Углеводы

43.69 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Мед

25 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахарная пудра

50 г

Молотый имбирь

6 г — 2 ч. л.

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Кардамон

1 г — 0.5 ч. л.

Гвоздика

2 г — 0.5 ч. л.

Душистый перец молотый

3 г — 0.5 ч. л.

Какао-порошок

9 г — 1 ч. л.

Сода

11 г — 0.5 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте измельченные цедра лимона, сок апельсина. Если вы сладкоежка можете добавить немного меда и измельченных фруктов. Во избежание горечи можете перец не добавлять.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимый кухонный инвентарь и посуду для приготовления печенья. Муку и сахарную пудру просейте через мелкое сито. Подготовьте специи и яйца. Разогрейте духовку и приготовьте противень.

Приготовление

Шаг 2

В отдельную удобную емкость отправьте просеянную муку и какой. Добавьте к ним сухие пряности и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Извлеките из обертки сливочное масло и выложите в отдельную миску. Добавьте к нему яйца и мед. Присыпьте сахарную пудру и перемешайте миксером до получения однородной массы. Замесите тесто.

Шаг 4

В полученную смесь добавьте пряности и муку. Замесите тесто и отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 5

Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и вырежьте формы для печенья. Выложите формочки на противень и отправьте в разогретую духовку на 10 минут. Когда печенье приобретет золотистый цвет вытащите его и посыпьте сахарной пудрой.

Подача

Шаг 6

Украсьте печенье сахарной пудрой или топленым шоколадом. Подавайте с повидлом или джемом. Ешьте печенье с ягодами и любимыми фруктами. Также к печенью подайте сок или чай.