Домашнее овсяное печенье «Настроение»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Овсяное печенье — это несомненно домашний и простой вариант вкусного десерта. Сверху оно покрыто ароматной хрустящей корочкой, а внутри — рассыпчатая мягкая серединка, с неповторимым запахом ванили. На ряду с прекрасными вкусовыми качествами, домашнее овсяное печенье «Настроение», еще и очень полезное, особенно для детей, ведь в нем содержится масса полезных веществ, которые в разы повышают иммунитет организма.

Калории

367.57 ккал

Белки

10.24 г

Жиры

13.08 г

Углеводы

51.51 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

200 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

230 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

50 г

Ванильный сахар

5 г

Cделать более полезным

Начинку в домашнем овсяном печенье «Настроение», Вы можете использовать любую: изюм, сухофрукты, сушеную вишню, клюкву, белый или молочный шоколад, чернослив, руководствуйте своим вкусом. После выпекания не трогайте печенье сразу, потому, что оно мягкое и очень ломкое, дайте ему остыть и затвердеть.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте миску, сито, венчик, пищевую пленку, пергаментную бумагу и остальные необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленную миску вбейте яйцо, добавьте сахар, налейте подсолнечное масло и все хорошо взбейте венчиком. Теперь, всыпьте овсяные хлопья, положите соду, погашенную в уксусе.

Шаг 3

Просейте, с помощью сита, муку – добавьте небольшими порциями в миску, к остальным ингредиентам. Замесите липкое однородное тесто, сформируйте из него колобок и положите в холодильник.

Шаг 4

Застелите дно мультиварочной кастрюли пергаментной бумагой. Смажьте руки подсолнечным маслом и из теста, сделайте небольшие шарики, приплюсните их, так, чтобы получилась лепешка. Выкладывайте заготовки на застеленное дно, на некотором расстояние друг от друга.

Шаг 5

Выставите на мультиварке режим «Выпечка», а таймер поставьте на 20 минут. Готовому печенью дайте немного остыть, и только потом вытаскивайте его из мультиварки.