Песочное печенье с повидлом

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Печенье с повидлом из песочного теста, сделанного вручную, имеет особый вкус. В СССР такая сладость к чаю была очень популярна, да и сейчас никто не откажется от вкусной домашней выпечки. Вы можете использовать для начинки любое варенье, песочное тесто отлично сочетается с разными вкусом. Ароматная выпечка к чаю порадует и детей, и взрослых.

Калории

456.88 ккал

Белки

6.25 г

Жиры

30.97 г

Углеводы

39.08 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

50 г

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус

3 г — 3 мл

Джем

по вкусу

Cделать более полезным

Повидло можете сделать очень быстро, просто перемолов варенье в блендере.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Масло порежьте на кубики, переложите в глубокую миску масло и растопите.

Шаг 3

Добавьте в остывшее масло сахар, яйцо, муку и соду, гашенную уксусом. Замесите тесто. Отрежьте необходимый вам кусок и оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

Тесто можно хранить в морозилке и использовать для быстрого приготовления печенья.

Шаг 4

Раскатайте тесто в пласт, смажьте повидлом. Достаньте небольшой кусочек холодного теста и потрите его на терке на пласт с начинкой.

Шаг 5

Выпекайте в разогретой до 190-200 градусов в духовке в течение 15-20 минут.

Подача

Шаг 6

Подавать такое печенье лучше всего с черным свежезаваренным чаем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VrB

Категории рецепта

выпечка выпечка в духовке выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год партнерские проекты перекус печенье печенье с джемом печенье с яйцом полдник просто сборник рецептов