Холодный смузи-суп из цветной капусты

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Быстрый и полезный суп из свежих овощей. Подойдет для веганского меню.

Калории
86.07 ккал
Белки
1.59 г
Жиры
6.94 г
Углеводы
5.28 г
Занятость
7 мин
Общее время
7 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Помидор
90 г — 1 шт.
Авокадо
110 г — 0.5 шт.
Чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Кинза
по вкусу
Вода
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте овощи.

Приготовление

Шаг 2
Цветную капусту разрежьте на кусочки и пробейте блендером.
Шаг 3
Разрежьте на небольшие кусочки помидор и перец. Измельчите.
Шаг 4
К получившейся массе добавьте кусочки авокадо, молотый перец, соль, чеснок и лимонный сок. Перемешайте все с помощью блендера.
Шаг 5
К получившемуся пюре долейте воды, делая суп более жидким, на ваш вкус.

Подача

Шаг 6
Для подачи разлейте блюдо по тарелкам, украсьте зеленью кинзы и тонкими кусочками чеснока.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K7e

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться