Кето-печенье из молотых семян

Рецепт с фото

Это печенье не содержит лактозы, сливочных жиров и глютена, ведь в нем нет ни пшеничной муки, ни молочных продуктов. Вместо них в составе печенья семена подсолнечника, тыквы, кунжута, чиа и льна. Это делает печенье мощным источников минеральных веществ и полезных жирных кислот. Печенье можно использовать как основу для полезных бутербродов, вместо хлеба или полезных снеков. Оно получается хрустящим, легким, его удобно взять с собой в дорогу.

Калории

305.04 ккал

Белки

11.16 г

Жиры

24.36 г

Углеводы

10.61 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Подсолнечные семечки

50 г

Тыквенные семечки

50 г

Белый кунжут

50 г

аллерген

Семена льна

50 г

Семена чиа

50 г

Мак (зерна)

3 г

Соль

по вкусу

Сушеный чеснок

2 г

Смесь перцев

2 г

Прованские травы

2 г

Вода

200 г — 1 стакан

Cделать более полезным

Это печенье получается очень полезным, оно содержит полезные жирные кислоты и целый спектр полезных микроэлементов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте пергамент для выпечки, чтобы печенье было легко снимать с протвиня.

Приготовление

Шаг 2

Пересыпьте все семена в миску, перемешайте и разделите на две части. Одну из этих частей размелите в муку или мелкую крошку с помощью блендера или кофемолки.

Шаг 3

Смешайте эту муку или крошку к цельным семенам, добавьте соль, перец, травы и сушеный чеснок. Хорошо перемешайте и добавьте воду, оставьте на 20 минут, чтобы семена разбухли.

Шаг 4

Застелите противень пергаментом и выложите на нее полученную смесь ровным слоем. Присыпьте маковыми зернами и тыквенными или другими семенами.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180 ℃ и отправьте в нее противень с семенами на примерно 40 минут. Затем остудите подсушенные семена и нарежьте на небольшие прямоугольные или квадратные кусочки.

Подача

Шаг 6

Такое печенье можно хранить в течении длительного времени, брать в дорогу или подавать к чаю. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VZ5

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста десерты с семенами чиа домашние рецепты есть распространенные аллергены островато от редакции партнерские проекты перекус печенье просто сборник рецептов сезон чеснока экзотика