Нежные лодочки из куриного филе с начинкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Необычная подача куриного мяса — один из вариантов красивого, сытного и полезного блюда. Филе здесь превращается в лодочку, наполненную вкусной начинкой. Все это запекается и смешивает вкусы мяса, томатов, сыра. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо вполне может считаться праздничным, благодаря технике приготовления. В общем оно совсем несложное.

Калории

123.42 ккал

Белки

16.23 г

Жиры

6.31 г

Углеводы

2.38 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

800 г — 4 шт.

Помидор

360 г — 4 шт.

Сыр

150 г

аллерген

Сметана

150 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Помидоры выбирайте красного цвета, в них больше антиоксидантов и ликопина, которые противостоят многим болезням.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе зачистите от жира и пленок. Помидоры и зелень помойте и обсушите. Остальные продукты приготовьте согласно рецепту по весу.

Приготовление

Шаг 2

Половину томатов нарежьте кольцами. Приготовьте форму и застелите ее фольгой. Кружочки помидор уложите на дно формы.

Шаг 3

Натрите на терке сыр, оставшиеся помидоры нарежьте кубиками, добавьте сметану и зелень, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4

Филе разрежьте сверху та, чтобы получились лодочки. Нафаршируйте их приготовленной смесью, уложите в форму на кольца из томатов. Поместите в духовку и запекайте около часа.