Бутерброды «Столичные» с маслом и яйцом

Рецепт с фото

Этот бутерброд относится к разряду холодных закусок. Его можно увидеть в столовой, закусочной или в буфете театра. Для «Столичных» бутербродов хлеб нарезают небольшими ломтиками и покрывают вкусной начинкой, напоминающей салат. В начинку салата входит яйцо, сыр, помидор, сливочное масло и немного зелени. Бутерброд получается очень нежным и аппетитным!

Калории

195.12 ккал

Белки

7.87 г

Жиры

14.26 г

Углеводы

9.99 г

Занятость

5 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Сливочное масло

20 г

аллерген

Сыр

20 г

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Белый хлеб

35 г

аллерген

Для украшения

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Замените сливочное масло в бутерброде на оливковое для того, чтобы снизить калорийность. Также обратите внимание на состав хлеба. Важно, чтобы в нем не было сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите и очистите яйцо. Сыр натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Мелко порежьте яйцо и укроп. Смешайте полученные ингредиенты со сливочным маслом. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Шаг 3

Получившуюся массу выложите на бутерброды. Сверху разместите ломтики помидоров.

Шаг 4

Перед подачей украсьте бутерброды зеленью.

Подача

Шаг 5

Для праздничной подачи поместите на одну тарелку с бутербродами другие закуски, которые будут контрастировать по цвету и наполнению. Сразу после приготовления накройте бутерброды салфетками или пищевой пленкой, чтобы они не заветрились и не потеряли аппетитный вид перед приходом гостей.