Суп с курицей
Рецепт с фото — Русская кухня
Отличный суп, который понравится всем: детям и взрослым. Ароматный куриный бульон в сочетании с овощами, рисом и зеленью отлично насытят.
Калории
54.69 ккал
Белки
3.3 г
Жиры
2.13 г
Углеводы
5.52 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 2 шт.
1000 г
— 1 л
100 г
— 1 шт.
90 г
— 2 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
90 г
— 0.5 стакан
по вкусу
6 г
— 3 веточка
Для подачи
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте курицу и сельдерей, почистите репчатый лук и морковь. Промойте рис до прозрачности воды.
Приготовление
Шаг 2
Курицу положите в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут, снимая пену. Отделите мясо от костей и положите кусочки курицы обратно в суп.
Шаг 3
Нарежьте полукольцами лук, морковь и сельдерей, добавьте овощи в бульон и варите 10 минут.
Шаг 4
После этого всыпьте рис и варите ещё 10 минут. Выключите огонь, посолите. Мелко порубите петрушку, добавьте в кастрюлю и перемешайте.
Подача
Шаг 5
Суп разлейте по глубоким тарелкам и подайте на стол. Можно украсить блюдо сухариками из белого хлеба.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон моркови
суп
супы
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться