Домашний кокосовый суп с креветками и козьим сыром

Рецепт с фото

Если вы хотите себя побаловать деликатесом, то именно это блюдо то, что вам нужно. Спектр вкусом который вы испытаете не передать словами. Кокосовое молоко очень помогает людям, которые хотят набрать вес, если пить его на постоянной основе, то результат скоро будет.

Калории

122.53 ккал

Белки

11.7 г

Жиры

5.64 г

Углеводы

6.29 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г

Креветки

400 г

аллерген

Вермишель

100 г

аллерген

Кокосовое молоко

200 г

Бульон

600 г

Кедровые орехи

10 г

аллерген

Чеснок

15 г

Перец чили

10 г

Сахар

5 г

Кориандр

5 г

Молотый имбирь

30 г

Лайм

40 г

Молотая куркума

5 г

Козий сыр

200 г

Cделать более полезным

Солите пищу в тарелке, так как соль не подвергавшаяся термической обработке сохраняет полезные элементы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе выложите на тарелку. Креветки насыпьте в тарелку. Вермишель положите на стол, а молоко налейте в стакан. Бульон налейте в глубокую миску. Орехи положите в маленькую тарелку. Чеснок и перец положите в одно блюдце. Сахар и кориандр насыпьте в маленькие блюдца. Имбирь положите в тарелку. Лайм положите в блюдце. Куркуму насыпьте в блюдце. Сыр положите в тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте вариться куриное филе на бульон. Нарежьте перец, корень имбиря. Козий сыр натрите на мелкой терке. В блендер выложите орехи, чеснок, чили, карри, имбирь, цедру и сок лайма, перебейте до однородности. Остывшее мясо нарежьте на кусочки. В бульон вылейте кокосовое молоко и доведите до кипения, добавьте вермишель. Через минут 10 добавьте креветки, ореховую смесь, нарезанное филе, сыр и приправы. Варите еще 7 минут. Далее всыпьте кориандр и сахар, готовьте еще пару минут.