Домашняя окрошка с копченой курицей на квасе

Рецепт с фото — Русская кухня

Окрошка с копченой курицей на квасе, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной и сытной. В летний сезон окрошка, приготовленная с копченой курицей, освежит и оставит вам незабываемое послевкусие.

Калории

78.07 ккал

Белки

5.36 г

Жиры

3.65 г

Углеводы

5.98 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

450 г

Куриное яйцо

300 г

аллерген

Огурец

250 г

Куриный окорочок (копченый)

250 г

аллерген

Редис

300 г

Зеленый лук

60 г

Укроп

7 г

Петрушка

7 г

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Сметана

15 г

аллерген

Квас

150 г

аллерген

Лимонная кислота

3 г

Cделать более полезным

Употребляйте как можно меньше соли, потому что именно соль является главным врагом организма.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель положите на стол. Яйца, огурцы, редис и зелень положите в тарелку. Окорочки положите в тарелку. Соль и перец насыпьте в тару. Квас и сметану поместите в емкости.

Приготовление

Шаг 2

Картофель и яйца отварите. Нарежьте картошку, яйца, редис и огурцы кубиками. Окорочки очистите и нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зелень. Смешайте все в миске. Добавьте в смесь лимонную кислоту, соль и сметану. Влейте квас и хорошо перемешайте.