Грибной суп

Рецепт с фото

Данный рецепт грибного супа очень быстрый. Так скажем, рецепт на скорую руку с минимумом ингредиентов. Грибной суп получается очень вкусным и сытным по такому рецепту.

Калории

87.34 ккал

Белки

2.29 г

Жиры

5.31 г

Углеводы

8.3 г

Занятость

50 мин

Общее время

55 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Лесные замороженные грибы

300 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец горошком

по вкусу

Душистый перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном обжарьте лук с морковью. Добавьте замороженные грибы, хорошенько прогревайте и жарьте, пока не выпарится вся жидкость.

Шаг 3

Залейте 1-1,5 л воды, посолите по вкусу, засыпьте специи и картофель. Накройте крышкой и варите до готовности картофеля.

Шаг 4

Засыпьте зелень, снимите с огня.

Подача

Шаг 5

Супу дайте настояться 5-10 минут. И подайте к столу. Всем известно, что грибной суп очень вкусный со сметаной, так вот, лучше подавайте со свежей сметаной и посыпьте зеленью.