Легкий куриный супчик

Рецепт с фото

Отличный куриный суп. Можно готовить и деткам, и гостям, и на подмогу болеющим и поправляющимся. Так же отлично подойдет на обед после обильного праздничного застолья.

Калории

47.17 ккал

Белки

3.13 г

Жиры

1.64 г

Углеводы

4.69 г

Занятость

1 ч 31 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный окорочок

600 г — 2 шт.

Вода

2500 г — 2.5 л

Картошка

600 г — 5 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Вермишель

100 г — 1 стакан

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите окорочка, после закипания поварите ещё 15 минут, слейте первый бульон.

Шаг 3

Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4

Разделайте вареные окорочка, отделите от кости, произвольно нарежьте.

Шаг 5

В чистую кастрюлю сложите нарезаное мясо, картофель, морковь, луковицу, залейте водой и поставьте на огонь. Через 10 минут добавьте по вкусу специи, соль, черный молотый перец и куркуму

Шаг 6

Сразу после закипания засыпьте вермишель, немного уменьшите нагрев и варите ещё 15 минут.

Шаг 7

В готовый суп насыпьте мелко нарезанную зелень.

Подача

Шаг 8

Подавайте горячим.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hgc

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с вермишелью супы с курицей