Постный суп с полбой
Рецепт с фото — Русская кухня
Простой, легкий и сытный суп в пост.
Калории
21.84 ккал
Белки
0.48 г
Жиры
0.78 г
Углеводы
3.41 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
125 г
аллерген
300 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 шт.
4000 г
— 4 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Лук и морковь порубить мелко. Картофель порезать на небольшие кубики. Полбу промыть.
Приготовление
Шаг 2
Разогреть масло в кастрюле, готовить лук до прозрачности. Добавить чеснок, перец и морковь, прогреть 2 минуты. Добавить картофель, обжаривать 2 минуты.
Шаг 3
Залить все кипятком, после 3-5 минут кипения добавить полбу и овощную приправу. Варить на небольшом огне 20 минут.
Шаг 4
За пять минут до готовности (из 20 минут из предыдущего шага) добавить лавровый лист. После выключения огня оставить минут на 7 настояться на плите. Суп готов.
Подача
Шаг 5
Подать порционно, при необходимости посолить. Суп готовится без соли. В зависимости от наличия — можно добавить зелень по вкусу.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться