Рассольник с перловкой и свининой на кости
Рецепт с фото — Русская кухня
Мне очень нравиться этот рецепт, потому что суп получается наваристым, густым и вкусным. Дома все очень любят его!
Калории
162.55 ккал
Белки
6.67 г
Жиры
9.33 г
Углеводы
13.07 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
90 г
— 3 шт.
100 г
аллерген
3 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Начинаем варить свинину вместе с перловкой, немного подсолив воду.
Шаг 3
Очищаем лук и морковь. Режем полукольцами лук и трём на крупной терке морковь.
Шаг 4
Чистим картошку и режем маленькими брусками.
Шаг 5
Солёные огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 6
Режем вареное мясо на мелкие кусочки.
Шаг 7
Поочерёдно добавляем с интервалом в 5 минут: мясо, картошку, лук и морковь, огурцы, лавровый лист и подсолнечное масло. Накрываем крышкой, на медленном огне варим ещё 10 минут.
Подача
Шаг 8
Для подачи разливаем в тарелки. По вкусу можно добавить майонез или сметану и зелень!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с картошкой
рассольник с перловкой
рассольник с солёными огурцами
рассольник со свининой
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с перловкой
супы с солёными огурцами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться