Постный борщ на овощном бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Постный борщ такой же вкусный, как и обычный. Попробуйте.
Калории
51.91 ккал
Белки
1.49 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
9.33 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
445 г
— 0.5 кочан
360 г
— 3 шт.
260 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 1 пучок
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помыть и почистить картошку.
Шаг 3
Нарезать картошку кубиками.
Шаг 4
Положить картошку в кастрюлю, залить водой, поставить вариться.
Шаг 5
Нашинковать капусту.
Шаг 6
Положить нашинкованную капусту к картошке в кастрюлю и варить до готовности картошки.
Шаг 7
Нарезать мелко лук.
Шаг 8
Лук положить в сковороду с маслом и обжаривать.
Шаг 9
Натереть морковь.
Шаг 10
Натертую морковь положить в сковороду к луку и обжаривать.
Шаг 11
Измельчить свеклу.
Шаг 12
Отправить свеклу на сковороду к луку и моркови. Обжаривать.
Шаг 13
Растолочь и добавить в кастрюлю один кубик овощной. Выложить обжаренные овощи в кастрюлю.
Шаг 14
Нарезать мелко зелень и свежий чеснок. Отправить в кастрюлю.
Подача
Шаг 15
Постный борщ готов. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
вегетарианские блюда
вегетарианские супы
для веганов и вегетарианцев
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
пост
постные супы
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы на овощном бульоне
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться