Зеленый борщ с крапивой
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусное, необычное и полезное блюдо.
Калории
120.9 ккал
Белки
7.61 г
Жиры
7.21 г
Углеводы
6.18 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
480 г
— 4 шт.
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
240 г
— 4 шт.
аллерген
30 г
1 г
— 1 шт.
по вкусу
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Поставить варить бульон на 1 час.
Шаг 3
Пока варится бульон, почистить и нарезать картофель.
Шаг 4
Очистить, нашинковать и натереть лук, морковь. Измельчить зелень.
Шаг 5
Приготовить зажарку. Обжарить на сковородке на подсолнечном масле вначале лук, а потом добавить к нему морковь.
Шаг 6
Когда бульон будет готов, добавить к нему картофель и крапиву. Проварить минут 10.
Шаг 7
Добавить зажарку и проварить 5 минут.
Шаг 8
Выложить отваренные и мелко нарезанные яйца, лавровый лист. Посолить.
Шаг 9
В конце добавить укроп и убрать борщ с плиты.
Подача
Шаг 10
Подавать со сметаной и половинкой вареного яйца.
Категории рецепта
борщ
борщ с говядиной
борщ с картошкой
борщ с яйцом
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться