Сырный крем-суп с шампиньонами и морковью
Рецепт с фото — Европейская кухня
Нежный сливочный вкус этого супа нравится всей семье. Хочу отметить простоту приготовления и доступность продуктов, входящих в его состав.
Калории
34.97 ккал
Белки
1.51 г
Жиры
1.94 г
Углеводы
3.37 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
200 г
аллерген
200 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
3500 г
— 3.5 л
60 г
5 г
5 г
3 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи (картофель, лук, морковь) почистить, нарезать. Вымыть и нарезать шампиньоны.
Шаг 3
Можно сразу в кастрюле обжарить лук и морковь на среднем огне.
Шаг 4
К поджарке из лука и моркови добавить шампиньоны, немного обжарить.
Шаг 5
К обжаренным овощам влить грибной бульон или обычную воду. Немного посолить. Добавить картофель. Варить до готовности картофеля.
Шаг 6
В конце приготовления добавить плавленый сыр. Помешивать до растворения сыра. Добавить специи и соль по вкусу.
Шаг 7
Когда суп немного остынет, пробить его погружным блендером.
Подача
Шаг 8
Готовый крем-суп украсить обжаренными шампиньонами и прованскими травами.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
крем-суп
крем-суп с сыром
крем-суп с шампиньонами
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться