Борщ с консервированной фасолью
Рецепт с фото — Русская кухня
Борщ с фасолью очень сытный. Фасоль в супе может заменять даже мясо или дополнить количество белка на нежирном или овощном бульоне.
Калории
51.39 ккал
Белки
1.74 г
Жиры
2.29 г
Углеводы
5.02 г
Занятость
50 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
3000 г
— 3 л
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
260 г
— 2 шт.
50 г
— 2 ст. л.
10 г
— 2 ч. л.
4 г
— 0.5 ч. л.
360 г
— 3 шт.
200 г
180 г
— 1 банка / 180 г
40 г
— 8 зубчик
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
85 г
— 5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите морковь и лук. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и пассеруйте на растительном масле.
Шаг 3
Свеклу очистите, нарежьте соломкой. Отправьте к моркови и луку. Добавьте немного лимонного сока для сохранения цвета. Положите сахар, чтобы перебить кислинку и пассату. Пассата отличается от томатной пасты тем, что она не имеет сильно выраженной кислинки.
Шаг 4
Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Отправьте все это в суп.
Шаг 5
Когда капуста и картошка дойдут до полуготовности, добавьте фасоль, нарезанную петрушку и выловите чеснок.
Шаг 6
За пару минут до готовности положите лавровый лист и пару горошинок черного перца для аромата.
Подача
Шаг 7
Готовое блюдо подавайте со сметаной или майонезом, посыпав свежей зеленью. Помните: самый вкусный борщ — это борщ суточной настойки!
Категории рецепта
Борщ с фасолью
борщ
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с красной фасолью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться