Уха по-фински со сливками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Хочу поделиться моим любимым рецептом ухи. Я использую свежемороженое филе рыбы, чистить её не нужно, поэтому суп готовится максимально просто и быстро.

Калории

95.7 ккал

Белки

5.32 г

Жиры

4.75 г

Углеводы

9.37 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе красной рыбы

300 г

аллерген

Картошка

720 г — 6 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Укроп

15 г — 1 пучок

Сливки

210 г — 1 стакан

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Хочу поделиться моим любимым рецептом ухи. Я использую свежемороженое филе рыбы, чистить её не нужно, поэтому суп готовится максимально просто и быстро.

Шаг 1

Приготовление

Шаг 2

На дно кастрюли влейте 3 ложки растительного масла и обжарьте лук на сильном огне 2 минуты, затем добавьте картофель, перемешайте и залейте водой.

Шаг 3

Доведите до кипения, добавьте томаты, варите на среднем огне 20 минут. Затем добавьте рыбку, варите ещё 10 минут. Далее влейте сливки, посыпьте укроп, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте, доведите до кипения и выключайте.

Подача

Шаг 4

Аппетитная уха по-фински готова, её можно подавать с ломтиками чёрного хлеба, тостами, или гренками. Для приготовления гренок просто подсушите кусочки хлеба или батона в духовом шкафу при 100 градусах 10 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное (48)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KAK

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон помидоров супы супы с помидорами супы с рыбой супы со сливками уха уха с картошкой уха со сливками