Постный суп-пюре «Картофельно-кабачковый»
Рецепт с фото — Русская кухня
Легкий, вкусный, постный суп-пюре.
Калории
30.69 ккал
Белки
0.55 г
Жиры
1.31 г
Углеводы
4.21 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
300 г
300 г
100 г
1000 г
— 1 л
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
аллерген
20 г
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить овощи — картофель, лук. Воду вскипятить.
Шаг 3
Порезать овощи: картофель, кабачок, лук.
Шаг 4
В кипящую воду добавить картошку, кабачок, сушеный укроп и сельдерей. Варить до готовности картофеля, примерно 20 минут.
Шаг 5
На масле обжарить лук до прозрачности, в конце добавить щепотку мускатного ореха.
Шаг 6
Когда картофель сварится, выложить в кастрюлю обжаренный лук. Посолить и перебить блендером до состояния супа-пюре.
Подача
Шаг 7
Подавать порционно с сухариками или сушками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
пост
постные супы
просто
сезон кабачков
сезон картошки
супы
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться