Мясные рулетики из блинчиков

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно и оригинально, украсит фуршетный стол.

Калории

219.76 ккал

Белки

7.18 г

Жиры

12.06 г

Углеводы

20.12 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Кефир

410 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Мясной фарш

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В одну кастрюлю просеять муку, добавить соль и сахар. В другой кастрюле взбить яйца, смешать с кефиром, добавить 0,5 стакана кипяченой теплой воды. Перелить эту смесь в кастрюлю с мукой и все тщательно перемешать.

Шаг 3

Приготовить фарш. Мелко нарезать лук и слегка обжарить на растительном масле. Добавить готовый фарш к луку. И тушить до готовности.

Шаг 4

Обжарить блинчики. На готовые блины выложить по 2 столовые ложки мясного фарша и аккуратно завернуть в трубочки. Потом нарезать кусочками, шириной 3-4 сантиметра.

Подача

Шаг 5

Рулетики готовы! Можно украсить оливочкой и укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/M3m

Категории рецепта

блины блины с фаршем ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов