Блины на сыворотке с творожной начинкой
Рецепт с фото — Русская кухня
У блинов, приготовленных на сыворотке, есть много преимуществ. Они равномерно прожариваются, не рвутся и долгое время остаются воздушными. Помимо самой сыворотки, для теста понадобится стандартный набор ингредиентов. А если вы хотите дополнить блины начинкой, то творожная масса с сухофруктами отлично для этого подойдет.
Калории
223.9 ккал
Белки
5.61 г
Жиры
11.22 г
Углеводы
25.85 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
250 г
— 250 мл
аллерген
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
120 г
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
120 г
— 2 шт.
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите вместо сахара стевию или натуральный мед.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через мелкое сито. Вымойте яйца. Подогрейте сыворотку, чтобы она стала теплой. Подготовьте сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Разбейте в миску яйца. Добавьте к ним сахар. Взбейте ингредиенты до однородности.
Шаг 3
Влейте к ним теплую сыворотку, сливки и масло. Перемешайте массу до однородности.
Шаг 4
Постепенно всыпьте к ингредиентам муку, постоянно помешивая тесто.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте на ней блины с обеих сторон в течение 1-2 минут.
Если у вас антипригарная блинная сковорода, то можно жарить и без масла, но тогда блины получатся менее румяными.
Шаг 6
Дайте блинам остыть. Затем смажьте их творожной массой и сверните в трубочку.
Подача
Шаг 7
Подайте блины на стол с любым вареньем по своему вкусу.
Категории рецепта
блины
блины с творогом
блины с яйцом
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
завтрак
завтраки с блинами
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться