Ленивые голубцы с овощами и специями в духовке
Рецепт с фото
Иногда так хочется голубцов, но как вспомнишь сколько операций нужно сделать, то пропадает все желание. А ленивые голубцы – прямо находка.
Калории
164.26 ккал
Белки
4.65 г
Жиры
12.78 г
Углеводы
7.25 г
Занятость
2 ч 30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
500 г
— 0.5 кг
90 г
— 0.5 стакан
50 г
— 50 мл
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
400 г
— 2 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капусту мелко нашинковать и залить кипятком. Оставить минут на 20.
Шаг 3
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все это обжарить на растительном масле.
Шаг 4
Собрать фарш: фарш мясной, капуста, отварной рис, половина обжаренных лука и моркови, яйцо, специи, соль.
Шаг 5
Сформировать голубцы в виде котлет. Выкложить на противень, смазанный маслом.
Шаг 6
Отправить голубцы в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Шаг 7
После этого достать голубцы, выкложить сверху оставшуюся часть обжаренных лука и моркови и залить сметанным соусом (сметана, вода, соль, специи). Далее вернуть голубцы в духовку на 35-40 минут.
Подача
Шаг 8
Подавать голубцы горячими с любым гарниром. У меня это пшеная каша с маслом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
голубцы с капустой
голубцы с рисом
голубцы со сметаной
есть распространенные аллергены
ленивые голубцы
ленивые голубцы с капустой
ленивые голубцы с рисом
ленивые голубцы со сметаной
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться