Котлеты из фарша индейки и кукурузы

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Из фарша индейки и кукурузы получаются очень вкусные и сочные котлеты, которые можно подавать с любым гарниром. А готовятся они очень просто. Фарш из индейки смешивается с консервированной кукурузой, размоченным хлебом, сырым яйцом и зеленым луком. Из этой смеси формируются котлеты, обжариваются на сковороде и запекаются в духовке. В результате получается аппетитное и диетическое блюдо.

Калории

174.72 ккал

Белки

12.76 г

Жиры

11.01 г

Углеводы

5.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Фарш из индейки

500 г

Зеленый лук

100 г — 2 пучок

Консервированная кукуруза

150 г — 5 ст. л.

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Укроп

4 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо поваренной соли используйте черную индийскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте яйцо и зелень, высушите их полотенцем. Зеленый лук и укроп мелко порежьте по отдельности. Откройте банку с кукурузой, слейте из нее жидкость. Хлеб разделите на кусочки, замочите в воде, а затем отожмите. Подогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Сформируйте котлеты. В миске перемешайте фарш, кукурузу, сырое яйцо, лук и хлеб. Посолите, поперчите, все хорошо размешайте. Сделайте котлеты одинакового размера.

Шаг 3

Обжарьте котлеты. Выложите котлеты на разогретую сковороду. Пожарьте их по несколько минут с обеих сторон. Затем накройте сковородку фольгой и поставьте ее в горячую духовку на 7 минут.

Подача

Шаг 4

Готовые котлеты из фарша индейки и кукурузы подавайте с любым гарниром, а сверху украсьте измельченным укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N1N

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из индейки котлеты с яйцом обед партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени ужин