Сочные котлеты из свиного фарша

Рецепт с фото

Котлеты — это то блюдо, которое большинство из нас очень любят и часто едят. А когда котлета сочная и воздушная, то это вкусно вдвойне.

Калории

234.34 ккал

Белки

11.65 г

Жиры

18.88 г

Углеводы

4.51 г

Занятость

17 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

500 г

Белый хлеб

45 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г

Растительное масло

30 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Приготовьте фарш, прокрутив его в мясорубке. Лук почистите и также прокрутите в мясорубке. У хлеба удалите корочку и замочите ее в молоке.

Приготовление

Шаг 2

В фарш добавьте лук. Хлеб отожмите от молока и тоже добавьте к фаршу. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте котлеты. Выложите их на предварительно разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжаривайте с одной стороны в течение 5 минут.

Шаг 4

Затем переверните котлеты и жарьте с другой стороны еще 5 минут.

Подача

Шаг 5

Котлеты идеально сочетаются с любым гарниром: картофельное пюре, гречка, рис, макароны. Отлично гармонируют с овощным салатом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N1U

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты мясные блюда новый год обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин ужин со свининой