Котлеты из свиного фарша

Рецепт с фото

Котлеты из свиного фарша, особенно если фарш перекручен на вашей мясорубке, а не куплен в магазине, получатся очень сочными и вкусными.

Калории

215.23 ккал

Белки

13.63 г

Жиры

16.1 г

Углеводы

2.86 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

600 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Молоко

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свиной фарш я крутила сама на мясорубке из свиного окорока.

Шаг 3

Добавляем к свиному фаршу 1 яйцо, перемолотый в блендере лук и заранее замоченный в молоке хлеб, солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Хорошо перемешиваем котлеты, формируем мокрыми руками котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем котлетки на среднем огне на сковороде с небольшим количеством растительного масла или без него.

Шаг 5

Обжарив котлеты с одной стороны, переворачиваем их и накрываем крышкой. Тушим котлеты, пока не поджарится вторая сторона около 5 минут. Готово!

Подача

Шаг 6

Подавать котлетки можно с пюре или макаронами, а также просто с овощным салатом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N61

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с яйцом котлеты со свиным фаршем обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин ужин со свининой