Котлеты с чесноком
Рецепт с фото — Русская кухня
Котлеты по данному рецепту получаются очень нежными, просто тающими во рту. Для этого можно использовать любой фарш, я использую фарш домашний.
Калории
217.93 ккал
Белки
12.42 г
Жиры
15.62 г
Углеводы
5.82 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
200 г
200 г
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
50 г
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите несколько кусочков батона, отрежьте корочку и порвите на небольшие кусочки. Залейте сливками, перемешайте и оставьте на 5 минут.
Шаг 3
Возьмите репчатый лук, очистите от кожуры и положите в блендер. Перебейте до состояния пюре.
Шаг 4
Добавьте туда чеснок и мякиш хлеба, перебейте блендером до однородности
Шаг 5
Переложите фарш в миску, посолите.
Шаг 6
Добавьте черный перец, яйцо. Перемешайте.
Шаг 7
Добавьте к фаршу лук и хлеб. Руками перемешайте до однородности.
Шаг 8
Дайте фаршу постоять 10 минут в холодильнике.
Шаг 9
На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладывайте фарш, формируя котлеты. Обжаривайте с каждой стороны до готовности и золотистой корочки.
Подача
Шаг 10
Подавайте, посыпав свежей зеленью, с шариком картофельного пюре. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с говяжьим фаршем
котлеты с яйцом
котлеты со свиным фаршем
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться