Котлеты из трески с чесноком и специями
Рецепт с фото — Русская кухня
Воздушные котлеты с секретом.
Калории
197.89 ккал
Белки
10.64 г
Жиры
6.27 г
Углеводы
24.36 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
30 г
— 30 мл
аллерген
800 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
20 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
30 г
— 30 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Булку измельчим и зальем молоком, отделим белок от желтка.
Шаг 3
К желткам добавляем фарш трески, сливочное масло, зелень, специи, булку, измельчённый лук и чеснок.
Шаг 4
Отдельно взбиваем белки и постепенно добавляем в фарш, котлетки получается воздушными.
Шаг 5
Получаем фарш для котлет.
Шаг 6
Формируем котлеты и обваливаем в муке.
Шаг 7
Обжарим до румяности с двух сторон.
Подача
Шаг 8
Подаем с гарниром порционно.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с треской
котлеты с яйцом
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться