Котлеты из капусты с овощами на манке — Рецепт с фото

Котлеты из капусты с овощами на манке

Рецепт с фото

Котлетки получились очень вкусные. И без грамма мяса.

Калории

68.37 ккал

Белки

2.65 г

Жиры

0.87 г

Углеводы

11.03 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

5

Ингредиенты

Капуста

Капуста

700 г

Репчатый лук

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

Морковь

100 г — 1 шт.

Куриное яйцо

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Манная крупа

Манная крупа

80 г — 5 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Сушеный чеснок

Сушеный чеснок

1.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сладкая паприка

Сладкая паприка

3 г — 0.5 ч. л.

Петрушка

Петрушка

2 г — 1 веточка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Капусту помоем снимем ненужные листья.

Шаг 2

Капусту помоем снимем ненужные листья.

Порубим ножом мелко-мелко.

Шаг 3

Порубим ножом мелко-мелко.

Нальём в кастрюлю воду и поставим на огонь.

Шаг 4

Нальём в кастрюлю воду и поставим на огонь.

В кипящую воду кладем капусту. После закипания варим пять минут.

Шаг 5

В кипящую воду кладем капусту. После закипания варим пять минут.

Подготовим морковку и лук.

Шаг 6

Подготовим морковку и лук.

Лук чистим и режем мелким кубиком.

Шаг 7

Лук чистим и режем мелким кубиком.

Морковь чистим и трём на тёрке.

Шаг 8

Морковь чистим и трём на тёрке.

Перекладываем капусту в дуршлаг.

Шаг 9

Перекладываем капусту в дуршлаг.

На плиту ставим сковороду, вливаем масло и выкладываем обжариваться лук.

Шаг 10

На плиту ставим сковороду, вливаем масло и выкладываем обжариваться лук.

Следом выкладываем тёртую морковку. Обжариваем до готовности.

Шаг 11

Следом выкладываем тёртую морковку. Обжариваем до готовности.

Подготовим веточку петрушки. Помоем.

Шаг 12

Подготовим веточку петрушки. Помоем.

Мелко порубим.

Шаг 13

Мелко порубим.

Капусту отжимаем и выкладываем в чашу для замешивания.

Шаг 14

Капусту отжимаем и выкладываем в чашу для замешивания.

Добавляем яйцо.

Шаг 15

Добавляем яйцо.

Кладём мелко нарубленную зелень.

Шаг 16

Кладём мелко нарубленную зелень.

Добавляем поджарку из овощей. Две ложки манной крупы и одну ложку муки.

Шаг 17

Добавляем поджарку из овощей. Две ложки манной крупы и одну ложку муки.

Приготовим специи.

Шаг 18

Приготовим специи.

Высыпаем в чашу.

Шаг 19

Высыпаем в чашу.

Начинаем хорошо вымешивать фарш.

Шаг 20

Начинаем хорошо вымешивать фарш.

Смоченными руками формируем небольшие котлетки, прижимаем плотно руками, чтобы при жарке они не разваливались.

Шаг 21

Смоченными руками формируем небольшие котлетки, прижимаем плотно руками, чтобы при жарке они не разваливались.

Панируем котлетки в манной крупе.

Шаг 22

Панируем котлетки в манной крупе.

Жарим котлеты на разогретой сковороде на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты.

Шаг 23

Жарим котлеты на разогретой сковороде на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты.

Выкладываем на тарелку. И подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.

Шаг 24

Выкладываем на тарелку. И подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.

Подача

Подаём со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита.

Шаг 25

Подаём со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NLm

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты с белокочанной капустой котлеты с морковью котлеты с яйцом низкокалорийный обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон капусты сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с капустой

Смотрите также

Хачапури из сосисок — Рецепт с фото

Хачапури из сосисок

Легкий салат «Мимоза» с творожным соусом — Рецепт с фото

Легкий салат «Мимоза» с творожным соусом

Овсяноблин для правильного питания — Рецепт с фото

Овсяноблин для правильного питания

Оливье как в ресторане — Рецепт с фото

Оливье как в ресторане

Пирог морковный как у бабушки — Рецепт с фото

Пирог морковный как у бабушки

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru

Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться