Котлеты из капусты с овощами на манке
Рецепт с фото
Котлетки получились очень вкусные. И без грамма мяса.
Калории
68.37 ккал
Белки
2.65 г
Жиры
0.87 г
Углеводы
11.03 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
700 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
80 г
— 5 ст. л.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
1.5 г
— 0.5 ч. л.
7 г
— 1 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
3 г
— 0.5 ч. л.
2 г
— 1 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капусту помоем снимем ненужные листья.
Шаг 3
Порубим ножом мелко-мелко.
Шаг 4
Нальём в кастрюлю воду и поставим на огонь.
Шаг 5
В кипящую воду кладем капусту. После закипания варим пять минут.
Шаг 6
Подготовим морковку и лук.
Шаг 7
Лук чистим и режем мелким кубиком.
Шаг 8
Морковь чистим и трём на тёрке.
Шаг 9
Перекладываем капусту в дуршлаг.
Шаг 10
На плиту ставим сковороду, вливаем масло и выкладываем обжариваться лук.
Шаг 11
Следом выкладываем тёртую морковку. Обжариваем до готовности.
Шаг 12
Подготовим веточку петрушки. Помоем.
Шаг 13
Мелко порубим.
Шаг 14
Капусту отжимаем и выкладываем в чашу для замешивания.
Шаг 15
Добавляем яйцо.
Шаг 16
Кладём мелко нарубленную зелень.
Шаг 17
Добавляем поджарку из овощей. Две ложки манной крупы и одну ложку муки.
Шаг 18
Приготовим специи.
Шаг 19
Высыпаем в чашу.
Шаг 20
Начинаем хорошо вымешивать фарш.
Шаг 21
Смоченными руками формируем небольшие котлетки, прижимаем плотно руками, чтобы при жарке они не разваливались.
Шаг 22
Панируем котлетки в манной крупе.
Шаг 23
Жарим котлеты на разогретой сковороде на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты.
Шаг 24
Выкладываем на тарелку. И подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 25
Подаём со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты с белокочанной капустой
котлеты с морковью
котлеты с яйцом
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться