Котлеты, фаршированные шампиньонами
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Прекрасная альтернатива классическим котлетам.
Калории
269.84 ккал
Белки
8.79 г
Жиры
22.25 г
Углеводы
7.99 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
200 г
80 г
— 1 шт.
100 г
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
68 г
— 4 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для приготовления начинки для котлет, используйте как свежие так и замороженные шампиньоны. Замороженные грибыразморозьте, а свежие промойте в воде и нарежьте крупным кубиком.
Шаг 3
2 столовые ложки подсолнечного масла подогрейте на сковороде и добавьте шампиньоны. Обжаривайте грибы на медленном огне около 7 минут.
Шаг 4
Натрите репчатый лук на терке и добавьте в фарш. Поперчите и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Разделите фарш на 2 части. Каждую часть выложите на разделочную доску и слегка примните.
Шаг 6
В центр положите жареные шампиньоны.
Шаг 7
Сформируйте котлеты.
Шаг 8
Обваляйте котлеты в небольшом количестве муки, а затем обжарьте на разогретой сковороде, с двух сторон, до образования румяной корочки.
Подача
Шаг 9
Котлеты подавайте горячими. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты с говяжьим фаршем
котлеты с грибами
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться