Сочные куриные котлеты с маслом
Рецепт с фото — Русская кухня
Куриные котлеты можно сделать гораздо сочнее и вкуснее, для этого всего лишь нужно добавить в фарш сливочное масло. Именно благодаря маслу котлеты получатся нежными, с приятным сливочным вкусом.
Калории
235 ккал
Белки
11.14 г
Жиры
16.73 г
Углеводы
10.58 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
500 г
20 г
— 4 зубчик
80 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ломтик
аллерген
100 г
— 0.5 стакан
аллерген
17 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
75 г
— 5 ст. л.
аллерген
по вкусу
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Фарш лучше приготовить самостоятельно из кусочков свежего мяса.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
При необходимости разморозьте фарш при комнатной температуре. Лук и чеснок почистите и ополосните. Сливочное масло отправьте в морозильник.
Приготовление
Шаг 2
Ломтики хлеба замочите в молоке на 10 минут. Лук и чеснок измельчите, а сливочное масло натрите на терке.
Шаг 3
Куриный фарш выложите в миску, добавьте к нему лук, сливочное масло, размокший хлеб, яичный желток и чеснок.
Шаг 4
Слепите из фарша котлеты влажными руками. В сковородке разогрейте растительное масло.
Шаг 5
Обжарьте котлеты с обеих сторон по 5-7 минут до золотистой корочки.
Подача
Шаг 6
Дополните котлеты чесночным соусом и веточками укропа.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с куриным фаршем
обед
островато
просто
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться