Вкуснейшие оладьи из кабачков

Рецепт с фото — Русская кухня

Оладьи из кабачков ― это отличный вариант для вкусного и полезного ужина. Они получаются очень нежными и пористыми. В составе есть творог, который дает немного полезности. Приготовит абсолютно каждый. Ингредиенты довольно просты и доступные. После приготовления вы пальчики оближите.

Калории

157.4 ккал

Белки

6.28 г

Жиры

9.8 г

Углеводы

4.84 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Репчатый лук

112 г

Чеснок

4 г

Кабачок

600 г — 2 шт.

Творог

350 г

аллерген

Свежая зелень

30 г

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Сметана

150 г

аллерген

Растительное масло

80 г

Cделать более полезным

Используйте менее процентный творог и сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, почистите чеснок и лук. Муку просейте, творог в миску.

Приготовление

Шаг 2

В емкость нарежьте чеснок, поместите яйцо так же поперчите и посолите. Нашинкуйте укроп в жидкость, перемешайте. Кабачок промойте и натрите на крупной терке. Насыпьте творог и перемешайте. Так же к ним творог и снова перемешайте. К ним же муку и помешайте. Потом соль перед жаркой.

Шаг 3

Сковороду разогрейте с маслом. Ложечкой наложите на горящую сковороду массу. Жарьте на одной стороне на среднем огне 1-2 минуты, сделайте лопаткой форму. Потом переверните и жарьте еще с накрытой крышкой 4 минуты. Пока не будет румяна.