Мясная запеканка с овощами

Рецепт с фото

Если не знаете, чем удивить своих родных, приготовьте мясную запеканку с овощами. Получается она вкусной и сытной, отличный вариант угощения на ужин. Смесь замороженных овощей с сыром и перцем чили придадут вашему ужину мексиканский оттенок, что несомненно оценят все домочадцы.

Калории

165.54 ккал

Белки

4.62 г

Жиры

11.87 г

Углеводы

12 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Замороженная овощная смесь

350 г

Мясной фарш

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Перец чили

7.5 г — 0.5 шт.

Картошка

480 г — 4 шт.

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтоб сделать вашу запеканку полезнее и менее калорийной, вместо мясного фарша используйте куриный, а сметану выбирайте с меньшим содержанием жира.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лук очистите и мелко нашинкуйте, разморозьте овощную смесь заранее, картофель очистите и натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

Лук обжарьте на сковороде, добавьте фарш и обжаривайте еще 5 минут. Добавьте смесь из овощей, томатную пасту, соль, перец и специи, мелко нарезанный чили, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут. Картофель смешайте со сметаной, посолите и поперчите.