Плов из гречки

Рецепт с фото

Простой рецепт на каждый день, он требует минимум усилий и продуктов. Получается очень ароматное блюдо для семейного ужина.

Калории

73.16 ккал

Белки

7.5 г

Жиры

0.66 г

Углеводы

9.23 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г — 0.4 кг

Гречка

165 г — 1 стакан

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Морковь

300 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Вода

500 г — 500 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нагрейте сковороду, налейте растительное масло. Подождите, пока масло хорошо прогреется. Тем временем нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

Шаг 3

Слегка обжарьте на разогретой сковороде кусочки куриного филе, затем переложите обжаренное филе в кастрюлю с кипящей водой.

Шаг 4

Гречневую крупу промойте, засыпьте в кастрюлю, в которой варится куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте приправы по желанию, варите до готовности гречки в течение 15-20 минут. В процессе контролируйте количество воды: если ее мало – долейте, если много – нужно убрать излишки. Крупа должна полностью впитать воду.

Шаг 5

Пока варится гречка, нарежьте лук небольшими кусочками, морковь соломкой. Обжарьте лук на сковороде до слегка золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте все вместе еще 5 минут.

Шаг 6

За 5-7 минут до готовности переложите лук с морковью в кастрюлю с гречкой и перемешайте.

Подача

Шаг 7

Перед подачей на стол посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QRM

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин с куриным филе