Мелко нарезать шампиньоны, положить на разогретую сковородку и жарить 3-5 минут. Далее мелко порезать чеснок и переложить к грибам, посолить, поперчить, добавить базилик сушеный и орегано, продолжать жарить до готовности.
Шаг 3
Сыр натереть на крупной тёрке. В это время поставить варить пельмени.
Шаг 4
Как пельмени сварятся, отправить их в сковороду к грибам, добавить 2 столовые ложки сметаны, перемешать и сверху посыпать тёртым сыром. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить на 2 минуты, чтобы сыр растаял.