Славный шашлык
Рецепт с фото
Один из самых любимых рецептов шашлыка Славного Друже!
Калории
286.45 ккал
Белки
11.65 г
Жиры
25.83 г
Углеводы
1.58 г
Занятость
1 ч
Общее время
3 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
3000 г
100 г
— 2 ст. л.
200 г
аллерген
200 г
200 г
аллерген
50 г
— 10 зубчик
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Заранее почистите чеснок и лук.
Приготовление
Шаг 2
Мясо нарежьте на крупные кубики и уберите в большой контейнер или любую другую емкость.
Шаг 3
Лук пропустите через мясорубку в большое сито, чтобы получить сок.
Шаг 4
К мясу добавьте луковый сок, аджику, мелко тертый чеснок, соевый соус и кефир.
Шаг 5
Перемешайте и оставьте шашлык мариноваться минимум на 2 часа.
Чем дольше, тем лучше!
Шаг 6
Разожгите угли, дождитесь, пока все они станут серыми и покроются пеплом. Тогда можно начинать жарить.
Шаг 7
Мясо насадите на шампуры и сначала задайте корочку с двух сторон, затем доведите до готовности.
Если уголь начнет гореть, присыпьте его солью.
Подача
Шаг 8
Готово! Подавайте шашлык в горячем виде с лавашом и зеленым луком.
Категории рецепта
блюда из свинины
блюда с соевым соусом
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
жареные на открытом огне
мясные блюда
обед
островато
партнерские проекты
просто
рецепты от блогеров
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон чеснока
сезон шашлыка
славные рецепты
ужин
ужин со свининой
шашлык
шашлык из свинины
шашлык с кефиром
шашлык с соевым соусом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться