Шашлычок из индейки с кабачком, перцем и луком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусно, как на природе. Быстро и просто!

Калории

111.85 ккал

Белки

7.94 г

Жиры

6.74 г

Углеводы

3.31 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе индейки

500 г

Филе бедра индейки

400 г

Кабачок

300 г — 1 шт.

Красный лук

150 г — 2 шт.

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Соевый соус

90 г — 6 ст. л.

аллерген

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Томатный соус

90 г — 3 ст. л.

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем филе и бедро индейки, нарезаем крупным кубиком. Маринуем в соевом соусе, чесноке и томатном соусе. Оставляем на 1 час, можно на ночь.

Шаг 3

Подготавливаем овощи. Перец и кабачок нарезаем кубиком, лук шинкуем кольцами. Добавляем специи по вкусу.

Шаг 4

Деревянные шпажки для духовки предварительно замачиваем в холодной воде на 1 час. Затем замаринованное мясо нанизываем, чередуя с овощами, в произвольной форме. Ставим в духовку на плюс-минус один час, в зависимости от вашей духовки. В процессе жарки поливайте маринадом с мяса.