Гречка с грибами в горшочке
Рецепт с фото
Гречневая крупа содержит в себе множество витаминов, которые необходимы для нашего здоровья, а также она очень сытная. Поэтому готовить такое блюдо нужно как можно чаще. Гречневую крупу можно приготовить с мясом, по-купечески, или с грибами. Последний вариант приготовления можно использовать даже в пост или тем, кто соблюдает диету. Ужин из гречки с грибами можно дополнить овощным салатом, квашеной капустой или домашними зимними заготовками.
Калории
102.64 ккал
Белки
3.37 г
Жиры
3.61 г
Углеводы
15.09 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 5 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
330 г
— 2 стакан
200 г
80 г
— 1 шт.
50 г
аллерген
800 г
— 4 стакан
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Откажитесь от соли, так блюдо будет еще полезнее.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Шампиньоны предварительно нарежьте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3
Гречневую крупу промойте и обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 4
Обжарьте на сковороде лук и грибы с добавлением небольшого количества воды, чтобы шампиньоны получились не сухими. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
В горшочки выложите лук и грибы равными порциями.
Шаг 6
Добавьте в горшочки равными порциями гречневую крупу и сливочное масло.
Шаг 7
Залейте горшочки водой до верха, закройте крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Подача
Шаг 8
Подавайте гречку с грибами вместе с нарезанной свежей зеленью.
Категории рецепта
блюда из гречки
блюда из грибов
блюда из круп
впечатляющий рецепт
вторые блюда
гарниры
гарниры из гречки
гарниры из круп
есть распространенные аллергены
обед
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться