Вкуснейшее пасхальное печенье

Рецепт с фото — Русская кухня

Все мы любим пасху. Но все, всегда готовят куличи и торты, а это надоедает. Тогда приготовьте пасхальное печенье. Оно простое в приготовлении и довольно быстрое. Такое печенье понравится, как взрослому, так и ребенку. Приготовит абсолютно каждый, даже кто не умеет готовить.

Калории

394.75 ккал

Белки

3.71 г

Жиры

15.45 г

Углеводы

62.71 г

Занятость

30 мин

Общее время

4 ч 30 мин

Сложность

4 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

150 г

аллерген

Желток куриного яйца

34 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Картофельный крахмал

150 г

Сахарная пудра

280 г

Ванильный сахар

7 г

Молотый имбирь

14 г

Разрыхлитель теста

7 г

Белок куриного яйца

34 г

аллерген

Лимонный сок

7 г

Пищевой краситель

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Используйте не покупной, а свежевыжатый лимонный сок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте все ингредиенты, просейте муку. Разрежьте лимон. Муку, крахмал, сахар насыпьте в большие стаканы.

Приготовление

Шаг 2

В любую миску насыпьте муку, крахмал, пудру, ванильный сахар, разрыхлитель и молотый имбирь. Перемешайте, налейте холодное сливочное масло равномерно перетрите вилкой. Туда же желтки и перетрите, соберите крошку в комок и разделите на две части, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 4 часа.

Шаг 3

Вытащите тесто, раскатайте его в пласт 4 мм толщины. Вырежьте фигурки, потом отправьте в печку, заранее разогрейте при температуре 180 C на 7 минут. Потом пусть остынет. Сейчас смешайте белок и сахарную пудру с лимонным соком до бела. Немного взбейте, покрасьте глазурь любым цветом пищевого красителя.