Рисовая каша на кокосовом молоке с имбирем

Рецепт с фото — Европейская кухня

Рисовая каша - это очень полезное блюдо. Оно богато витаминами, микроэлементами, углеводами. Так как в рисовой каше вообще нет глютена, ее спокойно можно есть аллергикам и маленьким деткам, в качестве первого прикорма. Рис снижает холестерин, укрепляет сердце и сосуды, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу почек, насыщает организм энергией. А, если, в кашу добавить кокосовое молоко, имбирь, мед – получится просто клад, а не каша.

Калории

291.77 ккал

Белки

4.62 г

Жиры

17.23 г

Углеводы

32 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Круглый рис

300 г

Кокосовое молоко

500 г — 500 мл

Корица

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Молотый имбирь

25 г

Кокосовая стружка

40 г — 2 ст. л.

Мед

по вкусу

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Вода

по вкусу

Cделать более полезным

Варить рисовую кашу на кокосовом молоке с имбирем, нужно в эмалированной или тефлоновой посуде. При приготовлении используйте круглозернистый рис, он хорошо разваривается, и каша получится нежная и мягкая.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хорошо промойте рис. Приготовьте эмалированную кастрюлю и все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленную кастрюлю переложите рис. Залейте его водой на 3-4 см. После закипания воды, сделайте маленький огонь и тушите кашу, пока не выпарится вода.

Шаг 3

Затем, влейте кокосовое молоко, после закипания добавьте натертый на мелкой терке имбирный корень, специи и кокосовую стружку, перемешайте. Проварите кашу еще 7-10 минут и снимите с огня.

Подача

Шаг 4

Подавайте рисовую кашу на кокосовом молоке с имбирем, в глубоких тарелках. По своему вкусу добавьте сливочное масло и мед. Украсьте блюдо кокосовыми хлопьями.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Y8n

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши на воде каши с кокосовым молоком от редакции партнерские проекты просто рисовая каша рисовая каша на воде сборник рецептов экзотика