Сочная греча с капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Если вы до сих пор просто отвариваете гречу в воде до готовности то этот рецепт для вас. Такой универсальный продукт как греча можно приготовить с капустой, морковью и луком.
Калории
114.55 ккал
Белки
2.26 г
Жиры
4.76 г
Углеводы
10.9 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
82.5 г
— 0.5 стакан
200 г
— 1 стакан
25 г
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
60 г
— 2 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капусту очень мелко порезать.
Шаг 3
В кастрюлю налить воду и положить туда кусочек сливочного масла. Также добавить щепотку соли.
Шаг 4
Когда вода закипит всыпать гречку и варить под крышкой на минимальном огне 12 минут.
Шаг 5
На сковородку вылить подсолнечное масло и разогреть его.
Шаг 6
Лук мелко порезать и выложить на сковороду. Морковку натереть на терке и также добавить в сковородку. Все перемешать и пожарить 2-3 минуты.
Шаг 7
Добавить порезанную капусту к морковке и луку. Снова все перемешать. Жарить 10 минут, постоянно помешивая.
Шаг 8
Добавить специи. Соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, травы. Также мелко порезанную зелень.
Шаг 9
В готовую гречку добавить пожаренную смесь. Все перемешать и потушить еще одну минуту.
Подача
Шаг 10
Подавать кашу с вашими любимыми мясными блюдами.
Категории рецепта
ваши рецепты
гречневая каша
десерты
есть распространенные аллергены
завтрак
каши
каши на воде
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон моркови
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться